খাবার ও পানীয় গ্রহণের শিষ্টাচার

উমর ইবনু আবী সালামা (রাঃ) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন, আমি ছিলাম আল্লাহ্‌র রাসূল (ﷺ)-এর তত্ত্বাবধানে থাকা এক ছেলে। খাওয়ার সময় আমি পাত্রের বিভিন্ন জায়গায় হাত দিতাম। তখন আল্লাহ্‌র রাসূল (ﷺ) আমাকে বলেন, “এই ছেলে! বিসমিল্লাহ্‌ বলো, তোমার ডানদিক থেকে খাও এবং তোমার পাশের অংশ থেকে খাও!" এর পর থেকে খাওয়ার সময় আমি এ নির্দেশনাগুলো অনুসরণ করে চলেছি।

রেফারেন্স: বুখারীঃ ৫৩৭৬

খাওয়ার শুরুতে দোয়া #১.১

بِسْمِ اللَّهِ

বিসমিল্লা-হ

আল্লাহ্‌র নামে।

রেফারেন্স: তিরমিযী ৪/২৫৪, নং ১৮৫৮

আয়িশা (রাঃ) থেকে বর্ণিত, আল্লাহ্‌র রাসূল (ﷺ) ছয়জন সাহাবীকে সঙ্গে নিয়ে একটি খাবার খাচ্ছিলেন। এমন সময় এক বেদুইন এসে দু' লুকমায় তা খেয়ে ফেলে। এর পরিপ্রেক্ষিতে নবী (ﷺ) বলেন, জেনে রাখো, সে যদি (খাওয়ার শুরুতে) বিসমিল্লাহ (আল্লাহ্‌র নামে) বলতো, তা হলে ওই খাবার তোমাদের সবার জন্য যথেষ্ট হতো। সুতরাং তোমাদের কেউ খাবার খেলে, সে যেন (খাওয়ার শুরুতে) বলে - (উপরে দোয়াটি উল্লেখিত হয়েছে)

খাওয়ার শুরুতে দোয়া #১.২

আর ‘বিসমিল্লাহ' বলতে ভুলে গেলে, সে যেন বলে -

بِسْمِ اللَّهِ أَوَّلَهُ وَآخِرَهُ

বিসমিল্লা-হি আওয়ালাহু ওয়া আ-খিরহ্

খাওয়ার শুরু ও শেষ সর্বাবস্থায় আল্লাহ্‌র নামে।

রেফারেন্স: সহীহ। আবু দাউদঃ ৩৭৬৭

শুরুতে আল্লাহ্‌র নাম বলতে ভুলে গেলে

بِسْمِ اللَّهِ فِي أَوَّلِهِ وَآخِرِهِ

বিসমিল্লা-হি ফী আউআলিহী ওয়া আ-খিরিহী

আল্লাহ্‌র নামে এর প্রথমে এবং এর শেষে।

রেফারেন্স: সহীহ। তিরমিযীঃ ১৮৫৮

খাওয়া ও পান করার মাঝের দোয়া

আল্লাহ্‌ তা‘আলা ঐ ব্যক্তির উপর সন্তুষ্ট হন, যে খাওয়া ও পান করার মাঝে বলে -

اَلْحَمْدُ لِلَّهِ‎

আলহামদুলিল্লা-হ

সকল প্রশংসা আল্লাহ্‌র জন্য।

রেফারেন্স: মুসলিমঃ ২৭৩৪